มารดาทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจของทารก
ทีมนักวิจัยพบว่า การที่มารดารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือเน้นทานปลา, ผัก, ผลไม้และถั่ว ในช่วงก่อนและระหว่างการตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะป่วยเป็นโรคหัวใจพิการแต่กำเนิด
งานวิจัยชิ้นนี้ตีพิมพ์ในวารสาร Archives of Diseases in Childhood หลังทำการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการทานอาหารของผู้หญิง 19,000 คนในสหรัฐฯในช่วง 1 ปีก่อนการตั้งครรภ์แล้วพบว่า ครึ่งหนึ่งของทารกที่คลอดออกมามีปัญหาโรคหัวใจแต่กำเนิด แต่อีกครึ่งหนึ่งไม่มีปัญหาใดๆ จากนั้นได้ทำการเปรียบเทียบข้อมูลการรับประทานอาหารของมารดาทั้ง 2 กลุ่ม ร่วมกับปัจจัยอื่นๆ เช่น มารดาได้รับกรดโฟลิก หรือสูบบุหรี่หรือไม่
โดยข้อมูลที่ได้บ่งชี้ว่า สตรีมีครรภ์ที่ทานอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีโอกาสเสี่ยงน้อยกว่าที่ทารกจะเป็นโรคหัวใจพิการแต่กำเนิด เช่น โรคผนังหัวใจห้องบนมีรูรั่ว และโรคผนังหัวใจห้องล่างรั่วที่ทำให้ทารกมีอาการตัวเขียว เมื่อเทียบกับมารดาอีกกลุ่มที่ไม่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ
โดยทั่วไปสตรีที่วางแผนมีบุตรมักได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญให้ทานอาหารเสริมต่างๆ อาทิ กรดโฟลิก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะมีความพิการแต่กำเนิด เช่น ความผิดปกติของกระดูกสันหลัง รวมทั้งการทานอาหารที่มีวิตามินดีเพื่อเสริมสร้างให้กระดูกและฟันแข็งแรง
ทั้งนี้ โรคหัวใจพิการแต่กำเนิด เป็นหนึ่งในความพิการแต่กำเนิดที่พบได้บ่อยที่สุด และส่งผลกระทบต่อทารก 9 คนในทุกๆ 1,000 คนที่เกิดในอังกฤษ
วิคตอเรีย เทย์เลอร์ นักโภชนาการจากมูลนิธิโรคหัวใจแห่งอังกฤษ กล่าวว่า นี่เป็นงานวิจัยที่น่าสนใจเพราะเน้นให้เห็นถึงความสำคัญของอาหารตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นของชีวิต ซึ่งการทานอาหารที่มีประโยชน์ทั้งช่วงก่อน, ระหว่างและภายหลังการตั้งครรภ์จะส่งผลดีต่อทั้งแม่และเด็ก
(ภาพประกอบจากแฟ้มภาพ)